Receta elaborada por: Antoinette Hung. @baked.valencia
Ingredientes:
1 taza de crema de cacahuete.
3/4 de taza de harina de trigo.
1/4 de taza de sirope de arce o miel.
1/4 de taza de chocolate 70% cortadito.
1 pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 170 grados celcius. En un bol, añadimos la crema de cacahuete. Seguidamente añadimos la harina, la sal y el sirope de arce o la miel. Por último añadimos el chocolate y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea de cookies.
En una bandeja con papel de horno, disponemos nuestra masa. Horneamos entre 10 y 12 minutos. Dejamos enfriar nuestras galletas para poder disfrutarlas.
Obtendremos una galleta con una textura muy parecida a la de los polvorones de navidad La próxima vez que la hagamos, probaremos poniéndole ralladura de limón a la masa, canela y jengibre en vez del chocolate.
¡A disfrutar!
